Il mastro profumiere Sonia Constant, dopo i lavori svolti per Victor & Rolf, Valentino, Kenzo, ha deciso di ideare un proprio marchio. Il marchio, Ella K PARFUMS, è una dedica alle donne tra viaggi e poesia. Infatti il nome Ella, sta per Ella Maillart, una viaggiatrice degli anni trenta, mentre K, sta per Kuçera, cognome del nonno materno della Constant.
Baiser de Florence (il bacio di Firenze), è tra le sue più famose creazioni, che ricorda l’iris delle colline, l’incenso delle chiese, e l’odore delle pietre antiche. Per Sonia Constant, Ella K è un’avventuriera, la donna che tutte vorrebbero essere.