Simone Montedoro è stato per diversi anni protagonista della fiction Don Matteo. Attualmente però è impegnato nel programma Tale e Quale Show sempre sulla Rai. Di recente è stato intervistato ed ha riferito che da anni non vive più in Italia con la sua famiglia bensì in Spagna:
“A Ibiza ci siamo ambientati perfettamente. La mia compagna (Lara Carnevale) fa l’istruttrice di gyrotonic, una disciplina che combina danza, yoga, arti marziali e nuoto, e ha aperto un centro sportivo sull’isola spagnola”.
La coppia è molto felice di questa scelta, con loro sempre e comunque il figlio Matteo di 7 anni. Al momento non sono sposati, ma non lo escludono in un futuro.